Lieu d'origine:
La Chine
Nom de marque:
CMARK FOODS
Certification:
ISO, HACCP, FDA
Numéro de modèle:
NOURRITURES DE CMARK
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L'air a séché l'humidité maximum du chou 8% avec des certificats d'OIN, de HACCP et de FDA
Utilisations communes : Comme plusieurs de nos autres légumes secs d'air, ce chou de Milan est employé souvent comme garniture ou comme addition aux soupes, aux piments, aux ragoûts, et aux cocottes en terre.
Note — L'usine de chou de Milan a une tête ronde, des feuilles froissées, et une saveur supérieure une fois hydratée.
Emballage : Les sélections mises en sac sont dans de poly sacs rescellables. Les ordres en vrac de boîte emploient le sachet en plastique scellé à l'intérieur de la boîte en carton vigoureuse.
Flocons secs de chou
1. Taille : 10*10mm, 15x15mm, 20x20mm ou comme nécessaires
2. Paquet : Carton
3. Humidité : <8>
| A. Physical et conditions chimiques | |
| Taille | 10*10mm, 15x15mm, 20x20mm ou comme nécessaires |
| Aspect | vert naturel |
| Saveur | goût caractéristique de chou, d'aucune odeurs étrangères ou de saveurs |
| Sucre | comme nécessaire |
| Humidité | 8% maximum |
| B. Microbiological | |
| Comptage sur plaque total | <100> |
| Coliformes | <5> |
| Escherichia coli | Moins que 3/gm |
| Levure et moule | <100cfu> |
| Salmonelles | Négatif |
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