Producteur de miettes de pain en Chine. Prix compétitif et capacité d'approvisionnement stable.

Le panko est une variété de chapelure feuilletée utilisée dans la cuisine japonaise comme enrobage croustillant pour les aliments frits tels que le tonkatsu. Le panko est fait de pain sans croûte et a une texture plus croustillante et plus aérée que la chapelure ordinaire.

Idéal pour une utilisation dans les plats asiatiques et non asiatiques, en particulier pour enrober le poisson et les fruits de mer. De plus en plus disponible sur les marchés asiatiques, les magasins spécialisés et les grands supermarchés du monde entier.

Conservez le panko dans un récipient fermé dans un endroit sombre, sec et frais comme un garde-manger. Bien scellé, il conservera sa qualité pendant environ deux ans.

Bien que le panko n'offre pas d'avantages spécifiques pour la santé, il s'agit d'un choix plus sain que la chapelure ordinaire. Le Panko contient moins de calories, moins de matières grasses et moins de sodium que la chapelure traditionnelle.

Certificats ISO, FDA, HACCP.

Disponible par voie maritime ou aérienne.