Brief: Jetez un œil attentif aux spécifications et à ce qu’elles signifient dans la pratique. Cette vidéo présente les applications polyvalentes de nos chapelures sèches et panko, montrant comment leur taille de 2 à 12 mm et leur durée de conservation de 24 mois les rendent idéales pour créer des enrobages croustillants dans les cuisines commerciales. Vous verrez comment cette chapelure certifiée halal se comporte dans divers scénarios de cuisson, de la pâte tempura à la préparation de boulettes de viande.
Related Product Features:
Miettes polyvalentes de 2 à 12 mm, adaptées pour enrober de petits morceaux ou garnir des plats plus grands.
La durée de conservation prolongée de 24 mois garantit une capacité de stockage à long terme dans des conditions fraîches et sèches.
Certifié Halal, HACCP, ISO et KOSHER pour la conformité alimentaire internationale.
Disponible en options d'emballage de 1 kg et 10 kg pour une utilisation commerciale et en vrac.
La chapelure panko à la japonaise crée des textures légères et croustillantes pour les aliments frits.
Fabriqué à partir de farine de blé, de sel et de levure de haute qualité pour des performances constantes.
Profil nutritionnel de 120 calories par portion avec 25 g de glucides et 3 g de protéines.
Capacité d’approvisionnement en vrac de 5 000 tonnes/an avec des options de livraison maritime de 15 à 30 jours.
Les questions:
Quelle est la durée de conservation de cette chapelure et comment doit-elle être conservée ?
La chapelure sèche a une durée de conservation de 24 mois et doit être conservée dans un endroit frais et sec pour conserver sa fraîcheur et son croquant.
Cette chapelure est-elle adaptée aux besoins alimentaires halal ?
Oui, notre chapelure est certifiée HALAL, ce qui la rend parfaite pour les recettes nécessitant des ingrédients halal et un respect du régime alimentaire.
Quelles tailles d'emballage sont disponibles et quelle est la quantité minimum de commande ?
Nous proposons des options d'emballage en sacs de 1 kg et 10 kg avec une quantité minimale de commande de 6 000 kg, adaptées aux opérations de cuisine commerciale.
En quoi la chapelure panko diffère-t-elle de la chapelure traditionnelle ?
La chapelure Panko est une chapelure de style japonais plus grossière que les variétés traditionnelles, créant une texture plus légère et plus croustillante, idéale pour les tempura et les enrobages frits.